近日，邯郸市各县（市、区）消费者发现，在自家附近的农贸市场显著位置有个“食品安全驿站”，可免费为消费者检测农药残留、非法添加物和瘦肉精等。据邯郸市食药监局工作人员介绍，这是一个让不合格食品现原形的“神器”，邯郸全市共设置了67家，实现了对食用农产品集中交易市场、大中型食品超市全覆盖。
据了解，“食品安全驿站”就是在全市食用农产品集中交易市场、大中型食品超市，统一建立食品快检室。对入市的食品、食用农产品开展快速检验，公开快检信息，完善追溯体系，快速处置不合格食品，为广大市民提供更加安全放心的食品消费环境。
“食品安全驿站”统一设计标识，配备必要的快检设备和计算机、打印机、冰箱、电子显示屏、互联网等设施，至少2至3名快检技术人员。对群众日常消费量大的食用农产品（主要包括生鲜肉、蔬菜、水果、粮食、水产品等）和现场制售食品开展快速检验，快检项目主要为农兽药残留、生鲜肉水分及现场制售食品是否存在超范围添加和非法添加等。
工作人员介绍，驿站在各经营单位显著位置设立电子显示屏，即时公示快检结果，并与邯郸“市民网”进行链接，及时公示食品快检信息，引导市民安全消费。根据快检结果，工作人员将及时下架退市不合格食品，消除安全隐患，按规定程序抽样送检、追根溯源，依法严肃查处不法行为。
截至目前，共在邯郸“市民网”发布快检信息3万余条，市民点击率突破6万余人次。（记者 陈正 通讯员 赵春辉）
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