儿童早期的1000天发展和脑发育，营养干预在其中发挥着积极的作用。人类的大脑因其复杂神秘而被称为“三磅宇宙”。从孕期开始，胎儿的神经元开始发育，2至3岁更是神经元链接形成网络化的关键时期。因此，把握这个时间窗口就成为孩子成长的关键。
数据显示，宝宝3岁时大脑里神经元连接达到1000万亿，比全世界互联网连接还要多10倍，所以脑连接又被称为神经元网络化。大脑发育过程中，多因素影响神经元网络化进程。除了遗传因素外，生活方式和营养是婴儿生命早期最主要的环境因素，营养对神经元网络化具有重要意义。
在中国儿童早期发展和脑发育教育工程——“超凡小大脑计划”启动仪式上，中国营养学会妇幼分会主任委员、营养学教授汪之顼认为，神经元网络化需要多种关键营养的支持，磷脂是神经元网络化发育的基石。研究表明，神经鞘磷脂、DHA、胆碱、叶黄素，是有助于宝宝大脑发育的四大营养元素，在支持神经元网络化结构发育的基础上，促进婴幼儿的认知及行为发育。
美国儿科学会2018年最新指南中，在促进儿童发展的最初1000天营养改善方面，强调妈妈以及家人陪伴婴幼儿成长的重要性，推荐孕妇要合理膳食、妈妈进行正确的母乳喂养以及儿童早期应摄取足够的微量元素和常量营养元素。（凌溯）
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