“食药安全诚信省会”行动计划启动

2018-08-27 11:16:56  来源:河北日报  编辑:康凯   责编:董健雄

  日前,石家庄市政府办公厅印发《石家庄市“食药安全诚信省会”行动计划(2018-2020年)》,提出到2020年,食品药品安全治理体系更加完善,监管能力显著增强,食品医药产业发展质量明显提高,公众饮食用药安全感和满意度稳步提升,食品药品安全保障能力达到全省先进水平。

  深化食用农产品源头治理。推进大气、水、土壤污染防治行动,实施受污染耕地安全利用方案。加强农业投入品及农产品质量安全监管,推行农业标准化生产。到2020年,农业标准化生产覆盖率达70%以上,主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到30%以上,专业化统防统治覆盖率达到40%以上。

  加强食品生产销售安全监管。引导鼓励食品生产企业实施危害分析与关键控制点(HACCP)管理,到2020年,67家规模以上企业全部建立HACCP体系。开展食品集中生产区和食品集中交易市场食品安全整治提升行动。到2020年,完成18个以上集中生产区的整治提升工作。对已经通过验收的19个集中交易市场加强跟踪监管,带动全市集中交易市场提升食品安全管理水平,到2020年,73家集中交易市场整治提升率达到100%,食用农产品批发市场全部建立食品快检室。

  提升餐饮业质量安全水平。推进“清洁厨房”建设,倡导网络订餐餐饮服务单位实施网络明厨亮灶,80%以上餐饮服务单位达到“清洁厨房”标准。依法加强集中用餐单位以及大型和连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位等的日常监管,80%以上的企业(单位)量化等级达到良好以上。

  深化食品小作坊小餐饮小摊点整治提升。县级政府要统筹规划、建设、改造适宜食品小作坊小餐饮小摊点(以下简称“三小”)生产经营的集中区域。2018年年底前,食品小摊点全部进入政府划定区域经营。加强对农村及城乡接合部、学校周边、旅游景区、车站码头等重点区域、重点环节的“三小”食品安全监管。(记者 任学光)

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