美食潮流时尚美食胜地——庄里街

2019-08-09 09:00:32  来源:石家庄日报  编辑:张瞬晗   责编:董健雄

    位于中山路与栗康街交会处的庄里街,是省会近年来新建的一条特色街区,连续多年上榜省会“夜经济名片”“夜经济商业街”。

  这条街衔接于四座塔楼之中,街区连廊交叠,亭台呼应。傍晚时分,站在最高处往下看,就仿佛置身太行山顶,远处山间民居错落有致,中间蜿蜒着一条潺潺的溪流,暮光洒在河面上泛出粼粼波光,更添灵动之美。

  街区景观除了山石水景,还有古朴风格的街灯、座椅,让人们移步换景间流连忘返。华灯初上,穿行其中享受街景的人流,也成为庄里街的特色之一。

  自2012年开街后,庄里街迅速成为城市新地标。有人认为,这里是夜晚放空心灵的休憩佳所;有人认为,这里是满足味蕾的美食胜地;更多年轻人将此地视为新锐潮流元素的聚集之地。

  “文艺荟萃、潮人聚集、家庭集会!”勒泰中心副总裁凌志诚这样总结庄里街的功能。庄里街以餐饮业态为主,集合了各种各样的主题店和小吃店,其中既有招牌美食,也有文艺酒馆,“无论你是多么挑剔的食客,在这条街总能找到打动你味蕾的美食。”

  街区灵巧设置的步行梯和观光梯,如同山村中的石阶过道一般,人们拾阶而上便可进入不同风格的餐饮店铺。

  这里的主题餐饮业态丰富,消费环境舒适,菜品兼有高颜值和好滋味,给人们带来众多新鲜的消费体验。

  听着油脂溅开的响声,夹起一片香气四溢的烤肉,蘸上料,一大口吃下去,一天的烦恼顿时没有啦,入口全是满足感。市民宋晓冬是“伊茉家的烤肉店”的常客,第一次来就餐时被活烤鳗鱼吓着了,而后又被烤鳗鱼的美味所征服。

  横穿街区的南北巷中,汇聚了很多传说中的网红小吃:“老大薯条”售卖的薯条长达30多厘米,吃起来外层酥酥脆脆,内层绵密柔软,配上蜂蜜芥末酱,味道堪称一绝;“小蹄大作”烹制的猪蹄融入了28种神秘香料,经过7道工序制作而成,软糯香浓;“断刀翅”不光名字有武侠气息,鸡翅表面色泽通红润亮,让人看着就垂涎欲滴……

  “南北巷设计理念是复原休门老街,令其与新时代网红店相结合,成为时尚潮人、年轻人的打卡潮地。”凌志诚表示。

  集商业名片、特色名片、美食名片于一身,庄里街一直挺立在时尚潮流前沿。前不久,勒泰中心在地下一层重新打造符合石家庄城市文化的主题商业街区,面积约2万平方米,风格融民国风建筑与现代装饰于一体,为之命名“百年老街”。

  昇平街、南大街、大桥街……百年街区的这些街道名称,正是石家庄的生长印记和城市中心的传承沿袭。“在这里,我们仿佛穿越啦!你看这玻璃丝和糖球,都是我们小时候经常买的东西。”省会市民高肖虹说,这里的街景和店铺,勾起了她儿时对城市的一些记忆。

  “突出特色,打造品牌,是商业街区提升品位的成功之道。”市商务局有关负责人表示,庄里街新的街区亮相,更好地展示了城市特色风貌和历史文脉,为提升城市消费环境起到了引领作用。(记者 焦莉莉)

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