口碑“无地沟油行动”升级

　　原标题：口碑“无地沟油行动”升级 餐厅被举报后将接受专业油质检测

　　在石家庄市开展“美丽省会·诚信商家”放心消费创建活动过程中，石家庄市315家餐饮企业主动加入“无地沟油”行动。但是，如何判定商家是不是使用地沟油，成为这个活动中市民最关注的问题。近日，活动主办方“口碑”本地生活服务平台宣布，益海嘉里集团将为“无地沟油”行动提供专业的油质检测支持。

　　据了解，益海嘉里是国内最大的粮油加工及贸易集团，金龙鱼、欧丽薇兰就是其旗下品牌。该集团在石家庄市藁城经济技术开发区布局了生产项目，配套建设有专业的检测室。

　　“无地沟油”是今年5月发起的行动，对于该平台上的餐饮商家如果承诺绝对不使用地沟油，其口碑在线店铺会被打上“无地沟油”的标志并重点推荐。市民可以通过公开透明的互联网平台，更方便地找到卫生健康的餐厅。与此同时，这个活动通过消费者的监督，也在引导越来越多的商家弃用地沟油。

　　有了专业的检验环节后，市民在发现餐厅使用地沟油后，可以通过口碑客服热线进行投诉；益海嘉里分布在全国近30个重点城市的油品实验室将会根据投诉，针对商家的用油开展质量检验。一旦发现有违规使用地沟油的商家，口碑会取消其店铺的“无地沟油”标志。根据商家使用地沟油的情节严重程度，口碑还会清退商家店铺，甚至是移交给监管部门、公安部门处理。

　　“无地沟油行动启动两个月以来，我们至今没有接到任何一起消费者投诉。但这不意味着我们可以放松警惕。”口碑平台生活事业部负责人表示，来自益海嘉里的支持，大大增强了对商家承诺的监督作用；并欢迎更多食品领域的相关企业加入到抵制地沟油的行动中来，为消费者创造更好的食品安全环境。（记者 焦莉莉）