为筹办好北京2022年冬奥会和冬残奥会，全面提升张家口赛区餐饮服务质量和水平，5月23日上午，由河北省商务厅、河北省冬奥办、张家口市人民政府联合主办的“河北省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动动员大会”，在张家口市召开。动员会上提出将以服务冬奥会为契机，培育一批地方特色突出的品牌餐饮企业，争取使张家口市迈入国家级钻级酒家名市行列。
中国商业联合会会长姜明在致辞中表示，将在开展餐饮业从业人员培训、考察交流等方面加强紧密合作，培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大的品牌餐饮企业，争取使张家口市迈入国家级钻级酒家名市行列。
在动员会上，河北省商务厅发布了《河北省迎冬奥餐饮产业服务质量提升行动实施方案》，明确了包括完善“冀字号”餐饮文化体系、培育“冀字号”餐饮文化基地、组织“崇礼菜单”菜品研发、持续组织“冀字号”系列餐饮文化活动、实施钻石级酒家名市计划、组织赛会服务对口帮扶活动、大规模培训餐饮从业人员、鼓励发展餐饮文化服务贸易在内的八项提升工作内容。
会上，张家口市政府、中国商业联合会、河北省商务厅共同签订了《张家口市创建国家级钻级酒店城市三方战略合作框架协议》。（记者 张岩）
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