食品安全“夏季风暴”专项整治行动启动

2018-07-10 10:59:32  来源:河北日报  责编:董健雄

  从衡水市食品和市场监管局获悉,自7月1日起,为期一个月的全市食品安全“夏季风暴”专项整治行动启动,集中整治餐饮环节存在的突出问题,对脏乱差问题发现一起处理一起。

  此次行动,对各餐饮单位重点开展以下几方面内容的检查,包括是否严格依法办理了食品经营许可证并在显著位置公示,餐饮服务量化等级公示牌、食品安全管理制度等主体信息是否也在显著位置公示,从业人员健康证是否合法有效;是否达到了“明厨亮灶”和“清洁厨房”要求,有无配齐防蝇、防鼠、防尘等卫生设施,厨房、场所内外环境卫生和从业人员的个人卫生是否达标;食品采购进货查验、储存、加工、备餐、销售环节是否做到了严格控制,是否能确保无交叉污染、符合食品安全操作规范要求,餐饮具清洗、消毒、保洁制度是否严格规范,有无配备相应设备设施;是否开展了创建食品安全示范城市宣传,并张贴了宣传标语等。

  为保障行动有效开展,食品和市场监管部门以宣传画形式,向餐饮经营者和广大群众发放了关于开展此次行动的公开信,共计15000多份。公开信呼吁广大消费者以主人翁的姿态积极参与行动,就餐时优先选择规范的餐饮服务单位;发现餐饮经营者存在无证经营、未按规定公示食品经营许可证和餐饮服务量化等级信息等违法违规行为,请及时举报;同时,提醒餐饮食品(包括网络订餐)经营者对照要求自律自查。

  在整治过程中,卫生或其他方面不符合标准的,将责令整改提高;无证经营的,将给予取缔;存在其他违反食品安全相关法律法规行为的,将根据规定进行严厉惩处。(记者 陈凤来)

国际在线版权与信息产品内容销售的声明:

1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权,国广国际在线网络(北京)有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。

2、凡本网注明“来源:国际在线”的所有信息内容,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。

3、“国际在线”自有版权信息(包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容,但明确标注为第三方版权的内容除外)均由国广国际在线网络(北京)有限公司统一管理和销售。

已取得国广国际在线网络(北京)有限公司使用授权的被授权人,应严格在授权范围内使用,不得超范围使用,使用时应注明“来源:国际在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

任何未与国广国际在线网络(北京)有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则,国广国际在线网络(北京)有限公司将采取法律手段维护合法权益,因此产生的损失及为此所花费的全部费用(包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等)全部由侵权方承担。

4、凡本网注明“来源:XXX(非国际在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,丰富网络文化,此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的,请在该事由发生之日起30日内进行。