三岁以后，很多孩子要上幼儿园了，在家吃饭的时间相对减少，父母用在孩子饮食上的精力也要少一些，但这并不意味着父母就可以放手不管了。有的孩子在双休日或节假日过后，回到幼儿园时，老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。这是因为在节假日中，一些父母忽视了孩子的饮食节制和规律，造成孩子肠胃功能素乱。父母应该配合幼儿园的教育，在节假日中也要坚持培养孩子的良好的饮食习惯。
首先，三岁孩子的乳牙已经出齐、咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近成人。但是，孩子的消化能力仍不完善，由于生长较快，热量和营养需要量较高，在为孩子安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
其次，选择食物时要注意其营养价值，一般说来，绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高，肝肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精粮营养价值高。
第三，食物要做成孩子易于接受的形式。比如，有的孩子不爱吃适合大人口味的溜肝尖，可以给孩子做成猪肝，切片后孩子拿在手里吃；有的孩子不爱吃蔬菜，可以把菜和肉混合成馅，包在面食中给孩子吃。
第四，在家生活的孩子一定要注意饮食的定时定量，不能一天到晚随意吃零食，而到正餐时不肯正常吃饭，长期下去对孩子的营养状况和生长发育都会造成不良影响。（邢台市第三幼儿园 吕凤书）
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