【燕赵新作为致敬40年】超市——从自选商场到盒马鲜生

1981年4月12日，广州友谊商店自选超级商场开业。当时，像这样的自选超级商场，在国内尚无先例。

80年代初，广州友谊商店自选商场开业，市民要排队分批进入。

　　最初，普通市民需要持外汇券才能购买货品。由于广州是侨乡，很多市民都持有外汇券，不少人拿着外汇券涌入超市，更多的人即使没有外汇券，也想来一睹新鲜。一时间商场被挤得水泄不通，导致商场只好采取限制人流的方式。

　　开业当天，工作人员显得有些手忙脚乱，因为从来没遇到过这么多顾客的场景。当时的货品陈列方式比较单调，就是统一堆在货架上。商品包装几乎都是不透明的，顾客因为看不到里面货品的情况，很多商品被打开，货架上十分杂乱，商品损耗情况严重。为加强管理，商场在仅仅270平方米的超市里安排了30名售货员。随着人们好奇心的逐渐消退，两三个月之后，商场的人流趋于正常。

80年代的广州友谊商店自选商场一角

　　由于友谊商店出售很多市面上买不到的紧缺商品，刚开始营业的时候，一些畅销商品一下子被抢购一空，商场只能不断地补货。当时受欢迎的商品有上海产的熊猫牌炼乳、金稻牌丝苗米、梅林牌午餐肉。这些都是国货中用于出口的食品，普通市民在其它商场买不到。超市模式在大大促进购买量的同时，也促进了国内商品包装质量和透明度的改变。

　　当时国内根本没有生产超级市场设备的企业，包括货架、手推车、购物篮、打码机这些现在开超市必备的商用设备都没有，商场就通过香港裕华国货公司拿到了一些货架样板，找到佛山商业设备机械厂，按照这个样板来做。在当时，如果有人拿个印有“超级市场”字样的塑料袋儿，那一定是个特时髦的人！

　　不能不知的梗

　　【梗1】我国是世界上引入超市较晚的国家。它的自选、薄利多销和一站式购物理念悄悄地改变了我们的生活。尤其是20世纪90年代，零售业进入到大改组的高速扩张期，各种零售业态迅速变迁整合，给中国流通经济注入了非凡的活力，打破了传统百货业尤其是国营商场一统天下，经营不活、效益低下、服务生硬的问题，迅速重构了人们的消费习惯。

如今遍布街头的小型超市、便利店让购物更方便

　　如今，各种超市早已遍地开花，无论你身处哪个城市哪条街道，附近都有超市的身影，甚至农村也开始有了超市。超市如此密集，竞争必然激烈，特别是：无人超市已经站在了起飞的风口，零售行业正在发生又一次巨大变革。比如盒马鲜生是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单，它最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。这些都与传统意义上的超市大相径庭。

阿里旗下的盒马鲜生

　　【梗2】一个有趣的现象是：当人们逐渐习惯了逛网店，甚至一些老字号都在网上卖东西时，最大的网络商城如阿里、京东等却借助科技的力量又开起了线下实体店。

无人超市开始走进我们的生活

　　2017年，24小时无人超市在中国悄然萌芽——随着实名制的支付宝与微信支付越来越普及，一些一线城市先后宣布正式进入“无现金城市”，加上近几年成熟的人脸识别技术、生物感应技术、物联网、手机支付等高科技，里面没有服务员的“无人超市”成为新生事物——自助选取、自动结账，只需扫一下店门口的二维码，店门就会为你打开，占地面积小，没有营业员，一个人专职开无人超市，基本可以管理10家店铺！

如今的购物，移动支付无处不在

　　当盒马鲜生和无人超市流行起来的时候，我们应该去思考，再过些年超市会是什么样子？它会为我们的生活带来怎样的巨变？

　　网友热议

　　网友：每一家新超市开业后，现场都堪比春运，消费主力军基本都是大妈级别的。不少歪果仁感受过中国超市的画风之后，都表示三观已被刷新了。

　　网友：马云超会玩，河马看上去很赞，我也开开眼去。首先停车排大队，到了里面先下载App结帐，必须绑定支付宝，海鲜那儿的人呀太多了。波士顿龙虾99元一只没抢到，加工排队更长，直接晕了！给孩子买点水果就回来了，不想再去了，见过了就行了。

　　网友：what？机器人全程导购，我的眼睛……刺啦一声……瞎了！

　　网友：进沃尔玛选一大堆东西，去结账，不给用支付宝，扬长而去，这酸爽！

　　网友：小马啊，你让我爸我妈这种不会用智能机的老年人怎么办？

　　网友：超市那么多，凭啥盒马鲜生火了？死贵，超贵，巨贵，还只能用支付宝！

　　网友：同质化竞争只能互相伤害，差异化创新才会做大做强，盒马鲜生真的不错，买瓶水都能免费送来。