在“优”字上下力气做文章 河北省全力推动奶业高质量发展

　　日前，河北省农业产业化暨奶业振兴工作会议在邢台召开。会议提出，当前和今后一个时期，努力在“优”字上下力气、做文章，全力推动全省奶业高质量发展。

　　建设优质奶源基地。依托现有产业发展基础和区域布局特点，形成产业集中、优势突出、质量最好、效益最佳的奶源主产区。引导奶牛养殖企业向饲草饲料丰富、生态容量大的区域转移，乳品加工企业向奶源基地转移，集中打造坝上、山前平原、黑龙港流域三大奶业聚集区。2022年，三大奶业集聚区奶牛存栏和奶类产量占全省的90%以上。

　　培育优势领军企业。坚持对标国际一流，加快兼并重组，重点培育一批销售收入超百亿元的乳品集团，促进产业集群集聚发展，加快形成骨干龙头企业带动、产业集群发展的新格局。推广“奶农+合作社+公司”的模式，支持有条件的奶农和合作社发展乳品加工流通，推动奶牛养殖向乳品加工流通全面拓展，让奶农更多分享增值收益。

　　打造优良乳品品质。抓原料奶质量，推进奶牛养殖转型升级，对饲料、防疫、养殖环境、饲养方式、养殖技术等环节进行全方位全过程管控。创新监管方式，对乳制品生产企业实行抽样全覆盖，建立乳品企业“黑名单”制度和市场退出机制。探索建立生鲜乳收购第三方质量检测中心，到2022年生鲜乳和乳制品抽检合格率达到100%。

　　创建名优乳品品牌。大型乳品企业要瞄准国际市场，着力打造骨干产品和拳头产品，争创国际知名品牌，区域龙头企业要形成品牌优势，奶牛养殖场和合作组织要打好“冷、鲜、活”大众品牌。

　　到2022年，河北省奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌达到世界一流，乳制品产量达到510万吨，生鲜乳产量650万吨，婴幼儿乳粉产量20万吨，培育1至2家国际知名品牌，全产业链产值达到1000亿元。（记者 邢云）