石家庄市各学校落实校领导“陪餐”制度

  国际在线河北频道消息（李想）：4月1日,由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式实施。根据这一规定，中小学、幼儿园应当建立集中用餐“陪餐”制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。

石家庄市裕华区立德实验小学副校长王静陪同学生用餐 摄影 高恒

  石家庄市裕华区立德实验小学副校长王静表示，自2016年建校以来，学校就已经开始实行“陪餐”制度。校领导与学生一起吃饭，一方面可以了解学生对于餐食的满意度，另一方面也是对学生餐食安全的检验。王静说：“为了强化孩子们树立食品安全意识，学校定期利用班会开展食品安全教育。下一步，学校计划将逐步开展家长‘陪餐’制度。”

  “从2009年开始，学校就实行了‘陪餐’制度。”石家庄市第四十四中学校长夏强说。石家庄市第四十四中学一直没有建教工食堂，学校的校领导、教师和学生都是一起排队打饭，一起用餐。石家庄市第四十四中学党委书记侯美丽介绍，学校每天都会安排一位校领导带领三位中层干部和几位教师一起值班，一日三餐都有干部到食堂进行检查就餐。该校定期对食品采购、加工、供应等全过程进行检查，并拍摄照片进行汇报。

  石家庄市第九中学也早在2013年就实施了“陪餐”制。石家庄市第九中学校长周军山介绍，学校不仅有专门管理食堂的中层干部，还实行主管校长负责制，同时建立食品留样制、食品溯源制、视频监控制等制度，以保障在校师生的用餐安全。周军山表示，食品安全事关师生身体健康和学校稳定发展，新规实施后，他也将抽出更多时间陪学生们一同吃饭。