昔日看重高产量 如今追求高效益——看饶阳葡萄产业如何提质增效

　　对于传统农民而言，追求高产曾经是他们种地的目标。如今在饶阳县，这种观念正在发生转变，相对于亩产量，他们更看重每亩土地创造的效益。

　　同样种葡萄，产品价格相差1倍

　　今春，饶阳县张各庄村农民邢钢队没有像往年那样，不管葡萄大果小果一律保留，而是疏花疏果，减少葡萄架上的无用果、劣果。邢钢队说，不能单单追求高产，更要生产优质果。

　　同样追求优质产品的，还有该村的果农尚文报。他把原来的葡萄矮杆V形架（密植）改成了高杆T形架（稀植)。“高杆T形架通风性好，果形个头均匀，果面干净，果粒色彩均匀透亮，还减少了用工。虽然产量比原来低了，但品质好，亩效益不减反增。”尚文报介绍，今年村里的设施葡萄温室生产基本上都改成了高杆T形架。

　　从看重高产到注重品质，从追求亩产量到追求亩效益，变化源于近年来许多村庄优质优价带来的影响。

　　前年，葛同岳村设施葡萄上市时，客商拿着测糖仪来村里收购葡萄，同一个村子同一天，出现了28元/公斤和14元/公斤两种悬殊的价格。

　　原来，村里有接受新鲜事物快的村民，采用新技术疏花疏果，增施有机肥，生物防治病虫害，虽然一个棚只产出2000公斤葡萄，亩产下降了，但品质大大提高，葡萄含糖量、口感让客商满意，葡萄价格随之提高。而按照传统观念“水大肥勤不用问人”生产葡萄的农户，一个棚虽产出了3000公斤，但品质相对差些。结果，同样是种葡萄，产品价格竟差出1倍。

　　去年，饶阳县塑料拱棚葡萄上市时，张各庄村也出现了同样一幕。产量低品质好的葡萄售价10元/公斤，只追求高产品质差的仅1.6元/公斤。

　　一个个鲜活的事实让果农了解到，农业供给侧结构性改革改的是什么。

　　饶阳县相关部门趁热打铁，宣传农产品品质的重要性，鼓励引导果农生产市场需要的高品质农产品。 

　　引种新品种，采用新的生产种植模式进行葡萄生产，稳产量重品质正在成为饶阳果农追求的新风向标。

　　制定绿色生产标准，让标准化技术进村入户到田

　　近日，走进饶阳县河北新饶农业科技有限公司葡萄生产基地温室大棚，只见长势良好的一串串葡萄好像一个模子刻出的一样，长短粗细几乎一样。

　　“（长短）一量一拃，（粗细）一抓一把。这是我们对于一串葡萄个头大小标准要求的形象说法。”基地负责人何雨航指着挂在温室墙壁上的一张《标准化葡萄生产规程》介绍，他们基地生产的葡萄之所以品质高，有市场竞争力，全靠它了。

　　生产规程上，从移植栽苗技术、水肥管理、果穗管理、病虫害生物防治，到温湿度光照控制、采摘分拣技术，操作规范一清二楚。县相关部门技术负责人的姓名、电话也都印在上面。“只要遇到问题，一个电话技术人员随叫随到。”何雨航说。

　　饶阳县农业农村局技术人员张铁兵介绍，近年来 ，随着葡萄产业的发展壮大，农民对提高葡萄品质的要求越来越强烈。为此，县里制定了葡萄生产规程，通过对农民进行技术培训和技术人员下乡指导等多种形式，引导农民严格按照技术标准进行生产。饶阳县相关部门还鼓励现代农业园区、科技型农业企业作为葡萄生产基地进行标准化生产示范，做给农民看，带着农民干。并积极和河北省农科院石家庄果树所联合引进十几个新品种，通过园区示范带动果农大面积推广应用。

　　多措并举，改变了农民的种植方式。如今，葡萄标准化生产技术正在饶阳广泛推广应用，饶阳也成为全国设施葡萄标准化生产示范区。

　　与科研单位合作 ，打造北方设施葡萄生态绿色发展基地

　　记者采访时，恰遇河北省农科院石家庄果树所的科研人员来饶阳，为葡萄生产基地送来猫薄荷籽。

　　“猫薄荷是天津市农科院研究的新成果，通过在葡萄架下种猫薄荷，可以促进葡萄根系生长，为病虫害综合防治和绿色果品生产创造条件。”河北省农科院石家庄果树所褚凤杰研究员介绍。

　　“为促进设施葡萄生态绿色发展，我们基地不仅在葡萄架下种草，还试验了在葡萄秧苗根部铺玉米秸秆，减少了水肥使用。”何雨航一边说着，一边领着大家来到一个葡萄温室。

　　只见温室葡萄秧子比其他棚里的更翠绿，地面踩上去更松软。“我们前几天刚浇了水，如果没有铺秸秆，地面早就干了，现在地面还是湿的。铺玉米秸秆不仅使棚内温湿度变化小，还可以减少病虫害发生。”何雨航说。

　　“打造北方设施葡萄生态绿色发展基地，是我们县葡萄产业发展的新目标。”张铁兵介绍，近年来，随着设施葡萄发展壮大，饶阳县设施葡萄种植面积已达12万亩，年产值26亿元，从3月底到10月底都有不同品种的产品上市。

　　“虽然饶阳葡萄已小有名气，标准化生产也开始普及，但距生态绿色发展目标还有一定差距。”张铁兵介绍，适应农业绿色生态发展需要，近两年，饶阳县加强与科研院所的合作，把河北省农科院石家庄果树所等科研单位中试成功的设施葡萄生态绿色发展新技术在饶阳进行大面积推广应用，力争让葡萄产业成为农民脱贫致富的生态致富产业。（记者赵红梅）