花椒变成摇钱树——在井陉县南峪镇张家峪村

      张家峪村，地处井陉县太行深山盆地之中。暖温带半湿润大陆性季风气候，非常适合花椒生长。

　　张家峪的大红袍花椒，因色红粒大、麻味纯正备受消费者青睐。这个仅有52户、156口人的小山村，因家家户户种花椒，成为远近闻名的花椒村。

　　近日，张家峪的花椒采收已接近尾声。56岁的郭生米和爱人一大早就拎着篮子走进了花椒林。

　　“俺家种了7亩多花椒，算是村里的花椒种植大户了！”郭生米边摘花椒边对记者说：“原来各家虽然都种花椒，可没规模，主要是自给自足，偶尔有人来收购，就卖上一些，不能算产业。”

　　在郭生米的记忆里，村里成规模种植花椒始于2013年。当时，他在村党支部书记郭生强的号召下，在岗坡上种了7亩多。“没想到收益一年比一年强，今年一公斤能卖到80多元，一亩地能收75公斤干花椒，一年稳稳当当挣4万多块钱，比种地强多啦！”

　　尝到甜头的张家峪村村民，陆续在山场上种植了300多亩花椒树。

　　“虽然花椒行情稳中上升，可当时引导大家种，也是捏着一把汗。怕弄砸了，让乡亲们戳咱脊梁骨！”郭生强虽然有担心，可眼瞅着年轻人都走出了大山，村里上岁数的人越来越多，他迫不及待地要给乡亲们找一条新出路。

　　“花椒耐旱、好管理，比种玉米收益高。”郭生强拍了拍自家屋里的那台旧电脑，笑着说，“那两年，真沾了这个老伙计的光。”

　　那段时间，郭生强只要有时间就守在电脑前，查阅花椒种植资料，分析花椒的国内行情。“还算幸运，这件事没折腾错！”

　　如今，全村每年花椒收益在50万元以上，平均每户每年花椒收入都能超万元。

　　即便这样，郭生强还不知足。今年他又七下陕西韩城，考察花椒产业。

　　不看不知道，一看吓一跳。“韩城全市都种花椒，并且研发出了花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒芽菜辣酱、花椒叶茶等7大类、20多种花椒深加工产品。”第六趟考察回来后，郭生强组织了10多个花椒种植大户，又一次前往韩城，“想让大家看看人家的产业，解放解放思想，引进些更优质的花椒苗！”

　　大家伙回来后，张家峪村做出了新规划。“最早我们把花椒树种在山上，后来引导大家在岗坡上种，今年全村准备在农田里种80亩优质花椒。”郭生强说。

　　如今，张家峪村口的一处废旧厂房已被改造成花椒加工车间，还购买了花椒脱粒机和烘干设备。同时，村里正在积极争取上级部门支持，谋划在山场上修建蓄水池、铺设管道。

　　“我们就想着一步一步来，边扩大种植规模，边增添设备，相信不久的将来一定能把小花椒做成大产业！”郭生强信心满满。

　　在张家峪村的带动下，整个南峪镇的积极性都被调动了起来，各村纷纷整理地块，全镇准备在今年秋冬季栽植花椒2000亩。“我们要让花椒的浓郁麻香飘满整个乡镇。”南峪镇党委书记牛建斌说。

　　【现场画外音】

　　石家庄市林业局林果技术推广中心主任剧惠存：

　　花椒是我国八大调味品之一，并且花椒深加工技术已相对成熟，石家庄西部山区的气候和土壤环境比较适合花椒生长，加之当地又有花椒种植经验，因此花椒产业前景十分广阔。

　　目前，石家庄市已将花椒确定为太行山生态绿化工程的重要树种，按照太行山特色优质林果产业进行重点帮扶支持，并计划打造百万亩花椒基地。同时，石家庄市林业局与省农林科学院专家联合成立了专业的技术支撑团队，专门进行花椒产业的技术研发，培育和延长花椒的产业链条，成立花椒商会，让其成为太行山上的绿色富民特色产业。（记者 董昌）