春节过去了,很多人都开始了另一项“大业”——减肥,努力把春节期间涨出来的肉再瘦下去。然而一些流传很广的减肥观点真的正确吗?不吃早餐能减肥?不吃碳水化合物能减肥?……小编这里整理了一份减肥“辟谣”宝典,让我们一起看看自己有没有陷入减肥误区吧。
谣言一:不吃早餐能减肥
真相:不吃早餐让人产生饥饿感,以致于正餐时吃得更多,从而产生更多热量,反而导致体重增加。
不仅如此,流行病学调查发现,不吃早餐与肥胖存在着非常密切的关系。不吃早餐的人群,五年的体重增加率明显高于进食早餐的人群。此外,不吃早餐与不健康的生活方式存在密切的相关性,比如晚睡晚起、缺乏锻炼以及暴饮暴食等。
谣言二:不吃碳水化合物能减肥
真相:这种方法避免了由碳水化合物直接转化为脂肪,同时又能够燃烧体内多余脂肪,但却忽视了非常重要的问题:体内的脂肪是由于摄入过多能量带来的,而能量却不完全等于碳水化合物,摄入蛋白质和脂肪多了同样会带来高能量。
而且碳水化合物是我们生命活动中非常重要的一种物质,不吃碳水化合物对身体是有害的。长期摄入碳水化合物过少,可能会引起一些病症。碳水化合物进入体内之后成为葡萄糖,葡萄糖缺失之后,机体会动员脂肪、蛋白质,脂肪代谢的过程中会产生酮体,这会造成低血糖,导致整个机体功能出现问题。另外大量的酮体可能会引发酮症酸中毒,轻症会恶心、呕吐,严重的会出现昏迷,然后呼吸困难,直接危及生命。
谣言三:喝无糖饮料能减肥
真相:对此天津第一中心医院营养科主任谭桂军表示,“所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑,大脑接收到甜味信号后,却发现血糖没有上升,反而会增加对真糖的渴望,这样可能不利于减重。”
“此外,把无糖饮料当水喝,还存在很多其他的问题,比如无糖碳酸饮料,长期喝会使人体处于酸性环境容易引起矿物质的流失,对牙齿也会有损伤;一些功能饮料中也会添加一些咖啡因,长期饮用会对人的神经系统和心脏产生不良影响;对于儿童来说,喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育……”谭桂军强调,无糖饮料偶尔喝喝,对于减少糖摄入有所帮助,但是敞开了喝,并不提倡。
谣言四:胃饿小了人就瘦了
真相:以饿制胖,完败!
胃是一个容纳器官,胃黏膜确实具有延展性,长期饱腹会增大胃容量,长期饥饿会使胃黏膜缩小,食量变小。不过,长期挨饿危害很多,比如会使胃肠功能节律紊乱,甚至造成低血糖。
我们的身体就像一个银行,当发现每天的收入——摄入的食物少了,就只能减少支出,除了维持身体必须的功能运转,其他业务能暂停就暂停——脱发、贫血、营养不良等,会接踵而来。
还有更扎心的:饿瘦了反弹得更快。而且,长期疯狂节食,肌肉也会快速流失。肌肉走得容易,想再增肌可就难了。建议大家,还是不要采取这种伤身又考验意志力的极端方法了。
谣言五:吃完饭就躺下会变胖
真相:饭后来个“葛优躺”,似乎是很多上班族最惬意的事情。但身边总有人说,饭后千万不能躺着休息,这样会变胖。其实,饭后躺着或是靠在沙发上休息一会都是件好事,不用担心会变胖。
首先,饭后躺下休息并不会增加肠胃对营养的吸收率,也不会降低基础代谢率。其次,饭后适当休息可以降低胃肠负担。如果饭后马上运动会让血液流向肌肉和大脑,肠胃缺乏血液供应,那么消化就会受限,从而导致胃肠不舒服。所以,饭后适当的躺下休息是可以的,一般10-15分钟即可。
谣言六:有氧运动40分钟以上才消耗脂肪
真相:“有氧运动要坚持到40分钟以上脂肪才开始燃烧”,这个说法是错误的。在不同强度的运动中,机体利用糖、脂肪、蛋白质供能的比例不同。通常运动时间长,运动强度相对较小时,脂肪氧化供能的比例就大。
事实上,并不存在所谓“40分钟红线”,对于持续多长时间的有氧运动才能达到减脂的效果,目前尚没有定论。专家建议,单次运动尽量在10分钟以上,对于减脂来说是必要的。
谣言七:汗越多,消耗卡路里越多
真相:大量出汗后体重下降只是身体里的水分减少而已,和脂肪没多大关系。相关实验表明,在运动量不变的情况下,出再多汗,人所消耗的卡路里并不会增加。当然,排除环境和个人因素的话,出汗量是跟运动强度、运动量成正比的。而一般来说运动量大些,减肥的效果也会好一些。
专家表示,出汗不是判断某次运动是否达到减脂效果的标准,但可以作为一种辅助指标来判断运动强度是否足够。需要提醒的是,出汗多,并不代表减肥效果就好,恰恰提示要多补水。(河北新闻网综合科技日报、人民网、中国互联网联合辟谣平台,编辑马南)