视频来源:唐县县委宣传部
国际在线河北消息(李雨馨):在唐县大茂山脚下,当地百姓有食用鲜花椒叶的习惯,做法也十分简单。
将新鲜的花椒叶采摘回来后,洗干净并控干水分;在碗中加入鸡蛋和面粉,调成面糊;花椒叶裹满面糊后,慢慢放进油锅里;花椒叶下锅后迅速膨胀起来,炸制两面金黄便可出锅。刚炸出来的花椒叶,外观焦黄,吃起来香酥爽口。