河北唐县:金黄酥脆 炸花椒叶
来源:中央广电总台国际在线  |  2023-06-09 10:34:39

视频来源:唐县县委宣传部

  国际在线河北消息(李雨馨):在唐县大茂山脚下,当地百姓有食用鲜花椒叶的习惯,做法也十分简单。

  将新鲜的花椒叶采摘回来后,洗干净并控干水分;在碗中加入鸡蛋和面粉,调成面糊;花椒叶裹满面糊后,慢慢放进油锅里;花椒叶下锅后迅速膨胀起来,炸制两面金黄便可出锅。刚炸出来的花椒叶,外观焦黄,吃起来香酥爽口。

编辑:徐文龙
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