国际在线河北消息（李雨馨）：秋季开学在即，为扎实做好学校食堂秋季开学前准备，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，全面落实学校食品安全主体责任，石家庄市新华区全方位发力，守护秋季新学期校园食品安全，护航开学“第一餐”。

秋季校园食品安全培训会现场 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　8月29日，石家庄市新华区市场监督管理局召开了全区秋季校园食品安全培训会。新华区各市监所所长及业务骨干、相关食品股室全体人员以及辖区133所大中专院校、中小学校、幼儿园、托幼机构食品安全总监和食品安全员，共计280余人参加。

　　培训会邀请石家庄市市场监督管理局食品安全总监闫士开就“校园食品安全事件预防与应对”进行专业授课，从校园食品安全事件形态、校园食品安全事件预防与措施、校园食品安全事件应对与处置、校园食品安全长效机制与管理四个方面结合近几年全国发生的典型案例进行讲解。

　　此次培训，进一步提高了学校食堂负责人及食品安全员的食品安全管理能力和食品安全风险防控水平，强化了学校负责人和食堂管理人员的风险意识、责任意识，为辖区学校食品安全监管工作打下了坚实基础。

市场监管局工作人员对辖区学校进行专项检查 供图 石家庄市新华区委宣传部

市场监管局工作人员对辖区学校进行专项检查 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　8月31日，新华区市场监管局对辖区大中专院校、中小学校、幼儿园、托幼机构食堂食品安全进行专项检查。市场监管局工作人员对标《餐饮服务食品安全操作规范》，从人员健康管理、食材采购贮存、加工场所卫生、设施设备运维、清洗消毒保洁、食品留样等方面对食品安全状况进行全面检查，确保及时消除各项食品安全隐患。工作人员还对学校食品安全总监、食品安全管理员执行“日管控、周排查、月调度”制度情况进行监督检查，对发现的问题指导其改正。

市场监管局工作人员对辖区学校进行专项检查 供图 石家庄市新华区委宣传部

市场监管局工作人员对辖区学校进行专项检查 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　“我们要求各学校严格落实食品安全主体责任和校长负责制，落实食品安全总监、食品安全员职责，落实‘日管控、周排查、月调度’工作机制，紧盯源头，提升自查管控力，精准抽检，提升靶向治理力。下一步，新华区市场监督管理局将督促各学校进一步采取扎实有效的措施，全面提升食堂食品安全保障水平，努力把食品安全工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，努力营造安全健康的育人环境。”新华区市场监督管理局副局长赵洪江说。