枣仁派、香酥脆枣、夹心奶枣、可可曲奇脆枣......红枣休闲食品有多少种类？来沧州沧县，告诉你答案！

　　“我们的产品主打美味、低负担，公司面向办公室年轻人研发了一款轻乳小零食，在4月份的一场直播中，短短3分钟就成交了20多万单。”沧州美枣王食品有限公司总经理王云飞说。

　　谈及产品为何这么火爆，王云飞介绍：“我们一直在创新。研发团队通过分析年轻人的消费习惯和审美取向，探讨接下来的研发方向。我们锁定都市年轻群体，推出轻乳系列，口感好，热量还不超标，一经推出就备受年轻人的青睐。”

工人们在生产车间加工红枣产品 摄影 代晴

　　在生产车间，一条条自动化生产线高效运转，工人们有序作业，将流水线上的红枣加工成枣夹核桃、夹心奶枣等产品。

　　据王云飞介绍，目前公司有8个品类、42个配方、500多种规格的产品。“我们现在不仅线下销售，还和良品铺子、赵一鸣零食、百草味等知名零食品牌，以及沃尔玛、永辉等大型超市建立了合作，重要节点还会请网红主播带货，红枣年加工能力达3.6万吨。”

各式各样的红枣产品 摄影 代晴

　　像美枣王这样的规上企业，沧县还有20多家，当地的红枣电商企业更是多达上千家。据悉，沧县红枣及干坚果休闲食品加工产业集群已成功入选河北省107个县域特色产业集群，2022年营业收入108.6亿元，带动3万多人增收致富。产品不仅畅销全国，还出口20多个国家和地区。

　　眼下，沧县又有了新规划：实现产业集群由百亿级向千亿级跨越，以创新驱动擦亮“中国金丝小枣之乡”这块金字招牌。（文 李雨馨）