初冬时节，正是红薯粉条加工的黄金时期，在河北省沧州市孟村回族自治县东赵河村一家红薯粉条食品加工厂，一杆杆粉条悬挂在晾晒场，晶莹剔透。生产车间里，和粉、漏粉、捞粉，各个工序上的工人师傅们配合默契，有条不紊地进行粉条加工。

红薯粉条晾晒场 摄影 刘冠一

工作人员在晾晒红薯粉条 摄影 刘冠一

　　“我们加工厂现有职工10多人，每天生产粉条5000多斤。咱的红薯粉条不含任何添加剂，用红薯粉直接加工，吃起来非常筋道，深受大家的喜爱，主要销往京津冀地区及山西、辽宁、黑龙江等地，销路还不错。”加工厂负责人肖步瑞说。

工作人员在加工红薯粉条 摄影 刘冠一

　　近年来，河北沧州孟村在推进农业产业结构调整过程中，积极引导农民发展特色种植及加工产业，进一步提高农产品附加值，促进农业增效、农民增收。

工作人员在加工红薯粉条 摄影 杨洋

　　“打响特色品牌，依靠传统产业，扶持小微企业和合作社，促进农业发展和农民增收一直是我们努力的方向。牛进庄乡立足特色做文章，除了红薯粉条，旱碱麦、水果玉米等特色农产品也将成为富民强业兴村的产业。”孟村回族自治县牛进庄乡乡长周琪说。（文 李雨馨）