近日,在保定市定兴县第三中学学生食堂,学生们有序排队打饭,液晶显示屏上“厉行节约 反对浪费”标语醒目,残食桶区上方的视频监控正在“直播”。
在定兴县第三中学学生食堂,学生们有序排队打饭 摄影 梁洁
据介绍,为倡导节约用餐的文明风尚,定兴县第三中学根据男生、女生的主食分量进行了合理调整,设立了“大份米饭”“小份米饭”窗口,学生可根据实际自由选择,按需取餐。该校每周确定一位值周领导、一位值周教师、一个值周班级及两名执勤学生,对学校食堂文明用餐情况开展监督,定期收集监督意见,并在校园广播中表扬节俭事例,曝光浪费行为。同时,残食桶区上方的视频监控时时“直播”,让学生成为文明用餐、适度取餐、“光盘”行动的践行者。
在定兴县第三中学学生食堂,后厨工作人员在备餐 摄影 梁洁
在该县康城大酒店,餐厅入口处等醒目位置张贴着“勤俭节约”“使用公筷公勺”“文明餐桌”等海报提示。在餐厅服务过程中,酒店服务人员始终坚持点餐、就餐、餐后“三引导”,提醒顾客适量点餐、文明就餐、剩菜打包。
在定兴县康城大酒店,服务人员摆放公筷公勺 摄影 梁洁
据定兴县市场监督管理局餐饮服务食品监管股股长王欢介绍,该局定期组织执法人员对餐饮服务单位、学校食堂、餐饮外卖平台等进行现场检查,督促餐饮服务经营者将反对食品浪费纳入从业人员培训内容,引导广大群众适量点餐、文明用餐。
定兴县市场监督管理局工作人员到学校食堂查看备餐情况 摄影 梁洁
今年以来,为让节约用餐、使用公筷公勺的餐桌文明理念深入人心,定兴县将“新文明餐桌礼仪”带进社区、企业、学校和居民家庭,通过开展“厉行节约 反对浪费”主题宣传,学生德育教育、耕作体验,餐饮服务单位专题培训等活动,向群众推广文明餐桌礼仪,倡导“绿色饮食”观念,共建“舌尖”文明新风尚。(文 张瞬晗)