视频来源：莲池区融媒体中心

　　芽苗菜即利用植物的种子或其他营养器官在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。常见芽苗菜有豌豆苗、萝卜苗、绿豆芽苗等，一般生长7至15天。芽苗菜是近年来新兴的保健型蔬菜，食用方式多样，消费市场广阔。

　　保定市莲池区通过采用环保高效的“水培蔬菜”现代农业种植技术，发展无土栽培芽苗菜产业，在为农民带来经济效益的同时，促进农业产业升级。（文 张瞬晗）