近日，在河北省保定市定兴县溯朴农庄，工人们对当天新采摘的甘蓝、茄子等有机蔬菜进行分拣、包装，贴上有机蔬菜标签。

工人对蔬菜进行分拣打包 摄影 马朝阳

　　据溯朴农庄负责人石静介绍，目前，该农庄建有有机蔬菜生产基地200亩，有11个暖棚和10个冷棚，能够保证蔬菜全年不断档，每月同时提供20-30种不同品类的可选菜品。目前，该农庄蔬菜产品以会员宅配模式为主，会员以北京市民居多，消费者直接从农庄的小程序下单。一般接到订单后，工人们上午采摘，下午进行分拣、包装，由快递发走，基本上第二天中午就能端上北京的餐桌，实现从田间地头到餐桌不超过24小时。目前，该农庄有会员500名，每天蔬菜发货量在600斤左右。

工人对蔬菜进行装车，准备运走 摄影 马朝阳

　　家住北京市朝阳区的马先生从2022年开始一直是该农庄会员，每周一箱菜已经成为惯例，“我是听朋友介绍，知道了这个农庄，这里的蔬菜口感好、安全，尤其是西红柿，很有小时候的味道，家人都很喜欢，而且购买也很方便，线上下单后直接送到家门口。”

工人采摘西红柿 摄影 马朝阳

　　走进蔬菜大棚，一只只穿梭在蔬菜中授粉的熊蜂特别引人注意。“蔬菜好吃，受到北京市场欢迎的秘诀就在这里。”石静说，像市面上经常买到的西红柿，有一种是空心儿，没有籽儿，又硬，但是这里种植的西红柿汁水丰富，籽粒饱满，酸甜比例适中，口感好，就是因为采用了熊蜂授粉技术，自然成熟，生长期长，才能达到这个品质。

在蔬菜大棚，熊蜂正在授粉 摄影 马朝阳

　　除熊蜂授粉，粘虫板、温室杀菌蒸发器、稻壳除湿保温再利用等有机种植的小妙招在蔬菜大棚中随处可见。“农庄在申请有机认证之前，首先要养土两年，然后在水和土壤达标后，才能进行蔬菜种植，在源头上实现有机无污染，再通过合理轮作、有机底肥、生物防控、天敌防控、生物制剂等多种手段，实现有机生产。”石静说。

农庄工作人员对土壤进行检测 摄影 马朝阳

　　谈起有机蔬菜的种植技术，石静总是有很多话要说，但是在7年前，刚开始建农场时，她还是一个一窍不通的“门外汉”。“搞农业，最重要的就是懂技术，多亏了县农业部门对我们手把手指导，又给我们带来了河北农业大学的博士团队，不仅让我们学到了很多种植技术，还给我们推荐了产量高、口感好的新品种。”石静说，元宵节前，去年引进种植、今年第一茬收获的新品番茄彩皮球就是河北农业大学老师推荐的，消费者普遍反馈很好。目前，该农庄共种植蔬菜100多种，通过有机认证的有19个蔬菜大类，每到采摘季，西红柿、黄瓜、茄子等都供不应求。

工人们对蔬菜进行田间管理 摄影 马朝阳

　　据悉，定兴县是河北省蔬菜生产大县，蔬菜播种面积17万亩，形成了华农、北庄头、康城、溯朴等30余个蔬菜生产基地，年产量70万吨，因地缘优势，主要供应京、津两大城市，常年供应量60万吨左右，先后荣获“首都菜篮子工程供应体系示范县”“全国蔬菜产业重点县”等称号。近年来，该县紧盯北京市场需求，积极搭建农业发展平台，对接省级以上科研院所、高等院校，合作组建“定兴县农业创新研究院”，促进科技创新转化；推进产业化经营，大力扶持净菜龙头企业，形成以溯朴、康城为代表的净菜进京企业；加快优良新品种在当地的引进推广，把更多的优质净菜送上北京市民餐桌。（文 田征寒）