近日，走进河北省沧州市北环路小学食育工坊，老师正带领着学生们学习制作手工面花，在感受非遗技艺的同时推动素质教育建设。

在沧州市北环路小学食育工坊课上，老师正在给学生讲解如何用旱碱麦制作面花 摄影 杨晨

　　食育课上，老师为学生们讲解了旱碱麦种植的相关知识，并详细介绍了旱碱麦制作面花的优势和传统。老师还现场为学生们演示了面花制作流程，指导学生进行手工操作。

　　操作台上，用菠菜汁、火龙果汁、南瓜汁制作的面团被均匀分割好，学生们利用擀面杖、剪刀等工具将揉捏塑形后的面团放到面花模具中，压实、反磕，做出一个个精致的面花。随后，学生们的面花作品被送到蒸箱中，不一会儿，一个个热气腾腾的面花就出锅了。大家争相品尝，感受劳动的喜悦。

学生正在揉面制作面花 摄影 杨晨

学生将制作好的面花放进蒸箱 摄影 杨晨

　　近年来，沧州市新华区持续将劳动教育作为推进素质教育提质增效的重要抓手，依托自身优势，发掘辖区资源，在全区各所学校开设了内容广泛的劳动教育课程，同时引导学生通过具体实践掌握基本生活技能，培养劳动最光荣的意识。

学生品尝面花 摄影 杨晨

　　“下一步，我们将进一步完善劳动教育课程体系，督促学校健全劳动课程内容，积极发动全社会力量参与劳动教育，建立以学校为主题、家庭为基础、社区为依托的工作机制，培养学生劳动意识、养成劳动习惯、掌握劳动技能，推动劳动教育常态化。”沧州市新华区教育体育局局长赵胜荣说。（文 王夏菲）