为进一步弘扬中医药文化，激发幼儿对食物的兴趣和热爱，培育其劳动精神和合作意识。近日，河北省安国市第三幼儿园开展了第二届幼儿“药食同源”美食大赛。

工作人员为优秀班级颁奖 摄影 王金婵

　　据了解，此次“药食同源”美食大赛由幼儿园老师根据幼儿的年龄特点，自主选择食材确定菜谱，最后确定21组菜品参赛。

　　活动中，孩子们利用丰富的“药食同源”中药材，分别从“色、香、味、意（境）、养、新”六个方面着手进行制作。他们充分发挥想象力和创造力，通过切、拼、揉、搓等方法设计造型，或切片、或雕琢、或摆盘……运用灵巧的小手，完成属于自己的药膳美食。

小朋友介绍自己制作的药膳作品 摄影 王金婵

　　“秋季吃梨好处多，润肺止咳。”“山药具有健脑益智的功效，可以有效的提高记忆力。”孩子们将做好的药膳呈现在摆台上，介绍药膳的食材和功效，讲起来头头是道。经过评委评选，最终评选出最佳创意奖3名，最佳美味奖2名，最佳膳食奖2名，并进行颁奖仪式。

小朋友们认真制作药膳 摄影 王金婵

　　“今后，我园将继续发挥地域文化资源优势，传承和发扬优秀中药文化，让中药文化在孩子们心中生根发芽。”安国市第三幼儿园园长王宁表示，此次大赛不仅是一场关于美食的盛宴，更是一次中医药文化启蒙的旅程。通过亲手制作药膳，培养孩子们的动手能力和实践能力，让孩子们在体验劳动乐趣和价值的同时，使“药食同源”养生知识、药都文化底蕴根植于内心，增强孩子们对传承传统文化的认同感和自豪感。

小朋友们认真制作药膳 摄影 王金婵

　　近年来，安国市充分利用其作为“千年药都”的独特优势，积极推动开展中医药文化进校园活动，将中医药文化的精髓融入学生的日常教育活动中，不断拓展教育的广度和深度，让中医药智慧如同一颗颗璀璨明珠，照亮更多青少年的成长之路。（文 夏天）