日前，河北省泊头市古桑林迎来一批特殊的游客，他们是来自天津的30多名医学专家和优秀企业家，此行的目的是了解泊头桑椹产业的发展，探讨合作事宜。

游客在参观古桑园 摄影 徐佳伟

游客在采摘桑叶 摄影 徐佳伟

　　游客们在苟鲁道村的七星古桑园里了解泊头悠久的植桑历史，采摘霜后桑叶。随后又品尝了桑椹特色餐饮，参观桑椹清洗流水线、桑椹发酵车间，了解桑椹酵素和桑叶茶的制作工艺。

　　在座谈环节，医学专家对桑椹产品的研发推广提出了宝贵的意见，企业家们也对桑椹相关产业的发展表现出浓厚兴趣。

游客在深加工企业了解桑椹酵素生产过程 摄影 徐佳伟

游客在品尝桑椹特色餐饮 摄影 徐佳伟

　　泊头有2000多年的桑椹种植历史。近年来，为解决桑果不耐储存和运输的问题，泊头积极引导果农告别粗放式的经营管理模式，以合作社和深加工企业为龙头，走规模化和可持续发展之路，激发了果农的生产积极性。目前全市桑椹种植面积达5万亩，年产鲜果超7万吨，拥有40家桑椹生产企业，开发出桑椹干、桑叶茶、桑白皮等深加工产品。2023年，泊头古桑林入选中国重要农业文化遗产名单，中国经济林协会授予泊头“桑椹名市”称号。（文 王立芹 徐佳伟）