河北高阳:把文化“做”进糕点里 文创食品受青睐
来源:中央广电总台国际在线  |  2024-11-01 17:04:16

  10月30日上午,在河北省保定市高阳县酥记点心局蛋糕烘焙店,一股淡淡的清香扑面而来,该店员工以绿豆沙做原料,经过配料、搅拌、压模成型,一块块印有“布里留法”字样的文创绿豆冰糕呈现在眼前,选购“布里留法”绿豆冰糕和“勤工俭学”无糖蛋糕等文创糕点的顾客络绎不绝。

河北高阳:把文化“做”进糕点里 文创食品受青睐

高阳县酥记点心局蛋糕烘焙店内,员工展示做好的文创绿豆冰糕 摄影 杨瀰

  前来购买文创糕点的居民张静说:“我家人都爱吃这的‘布里留法’绿豆冰糕和‘勤工俭学’无糖蛋糕,经常过来买些,好吃好看好玩,有文化内涵,很适合馈赠亲朋好友。”

河北高阳:把文化“做”进糕点里 文创食品受青睐

高阳县酥记点心局蛋糕烘焙店内,员工制作文创绿豆冰糕 摄影 杨瀰

  酥记点心局店长陈国松在制作糕点之余介绍道,在县文化广电和旅游局号召下,该店把“布里留法”文化元素“做”进糕点里,文创糕点一上市就深受广大消费者青睐,日销量200多块,节假日更是供不应求。

河北高阳:把文化“做”进糕点里 文创食品受青睐

高阳县酥记点心局蛋糕烘焙店展柜内的绿豆冰糕 摄影 杨瀰

  高阳县文化广电和旅游局局长白娟称,为更好地传播纺乡文化,高阳多家烘焙店精心构思,把文化元素融入到舌尖上的美食,创造出更多具有地域特色和文化内涵的文创糕点,为纺乡文化传播赋予新的表现形式,让广大民众吃进嘴里留在心里的不仅有美味的糕点,更有文化的源远流长。

河北高阳:把文化“做”进糕点里 文创食品受青睐

高阳县酥记点心局蛋糕烘焙店内,顾客展示购买的“勤工俭学”无糖蛋糕 摄影 杨瀰

  目前,高阳县有文创糕点烘焙店6家,创造出脸谱面包、椰奶豆腐、戏曲蛋糕、埃菲尔酥梦之华等近20款文创糕点,深受广大消费者青睐。(文 张瞬晗)

编辑:徐文龙
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