视频来源：平泉市融媒体中心

　　走进河北省平泉市的一家净菜生产车间，一筐筐新鲜采摘的蔬菜摆放在车间入口，等待从 “农田到餐桌” 的品质蜕变。车间内，工人们对蔬菜进行严格的分拣，通过多道循环冲洗工序，去除蔬菜表面的污垢、杂质以及可能残留的农药，再按照标准化的流程和规格，将蔬菜精准切割成合适的形状和大小，以满足不同菜品的烹饪需求，方便学校食堂直接使用。

　　净菜生产车间主管庞玉芬说：“咱这的蔬菜首先要经过严格的验收，只有合格的才能进入加工环节，这关系到孩子们吃进嘴里的菜是不是安全的，一点都不能马虎。”

　　每一批次的蔬菜在进入车间前，都会进行严格的农药残留检测，这一举措从根本上保障了菜品的安全与健康，让广大师生吃得放心、安心。（文 李雨馨）