为加强春季食品安全监管,近日,沧州市海兴县政府食安办组织市场监管、教育等部门,扎实开展风险隐患排查治理,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
海兴县组织召开校园食品安全会议 摄影 王传阔
活动中,海兴县政府食安办组织学校负责人、食品安全总监、食品安全员、学校食堂承包企业负责人等召开专题会议,传达省、市、县有关文件精神,解读学习标准化食堂建设应知应会等内容,进一步增强学校食品安全责任意识,提高业务素质能力。
工作人员在海兴第二中学检查食品原材料台账 摄影 王传阔
市场监管人员检查留样食品 摄影 王传阔
相关部门深入海兴中学、海兴县第二中学等单位食堂进行督导,针对食品原材料采购、储存、设施设备配备、环境卫生、餐具消毒、从业人员健康管理等情况开展检查,敦促学校严格落实食品安全主体责任,健全“日管控、周排查、月调度”工作机制并严格落实,加强对食堂从业人员的培训和管理,强化全链条闭环管理,提升舆情监测处置能力,确保校园食品安全。
工作人员深入海兴中学了解食品安全相关情况 摄影 王传阔
学校负责人与市场监管人员签订食品安全责任书 摄影 王传阔
市场监管部门相关负责人表示,下一步将持续加大校园食品安全监管力度,不定期开展“回头看”检查,对发现的问题整改情况进行跟踪复查,确保问题整改到位。同时,加强与教育、卫健等部门的协作配合,形成监管合力,共同守护好校园食品安全,为师生健康保驾护航。(文 李雨馨)