在河北省保定市满城区要庄乡南宋村,一项传承百年的笊篱制作技艺守护着市井生活的温度。作为满城区非物质文化遗产,这一技艺至今仍保留着纯手工铁丝编织的传统技法。
编织笊篱网面 摄影 薛双双
非物质文化遗产传承人李克俭编笊篱 摄影 薛双双
制作现场,传承人李克俭的双手仿佛被赋予魔法,先将细铁丝盘绕出圆形骨架,再以经纬交错的手法编织网面,指尖翻飞间,铁丝化作疏密均匀的网格,既保证沥水顺畅,又能稳稳兜住饺子、面条等食物。编织完成后,还要经过淬火定型和防锈处理,让笊篱兼具实用性与耐用性。
非物质文化遗产传承人制作笊篱 摄影 薛双双
此项技艺不仅是指尖的艺术,更承载着乡村记忆。过去,南宋村家家户户以编笊篱为业,铁丝碰撞声曾是村里的“背景音乐”。如今,李克俭等传承人在坚守传统的同时,也尝试融入现代设计,让老手艺走进更多年轻人的厨房。
非遗传承人制作笊篱 摄影 薛双双
一篱一蔬间,编织的是岁月沉淀的匠心,更是对“人间烟火气”的深情守望,它承载着人们最真实的情感,见证着岁月的变迁,也让我们在这纷繁世界中,找到那一抹记忆与传承。(文 李雨馨)
展示编织好的笊篱 摄影 薛双双