日前,河北省沧州市肃宁县尚村镇东是堤村与中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院沧州分院合作研发的富硒黑小麦精酿啤酒成功问世,这是该村在富硒黑小麦产业发展道路上的又一创新成果。
研发成功的富硒黑小麦精酿啤酒 摄影 刘巨雷
近年来,东是堤村积极探索壮大集体经济的路径,将富硒黑小麦产业作为发展核心。2019年,东是堤村成立东是堤股份经济合作社和东是堤农业科技有限公司,采用“公司+农户”的模式,鼓励村民以土地入股,实现了村民入股全覆盖,耕地全部种上富硒黑小麦。随后,村里投资建设面粉加工厂,生产富硒小麦石磨面粉。2023年,公司又开发出富硒黑面条、富硒月饼等多款产品。
东是堤村党支部书记兼村主任袁建轮介绍富硒黑小麦精酿啤酒 摄影 刘巨雷
此次富硒黑小麦精酿啤酒的研发成功,是东是堤村延伸富硒黑小麦产业链的重要举措。东是堤村党支部书记兼村主任袁建轮介绍:“我们一直围绕富硒黑小麦做文章,不断探索衍生产品,就是为了提高产品附加值,壮大村集体经济。这次啤酒的研发成功,将为我们的产业发展带来新的机遇。”
东是堤村党支部书记兼村主任袁建轮介绍富硒黑小麦全系产品 摄影 刘巨雷
下一步,东是堤村计划将富硒黑小麦种植与农耕文化、乡村旅游相结合,形成农文旅融合发展新局面,进一步推动村集体经济发展,让村民共享发展成果。(文 徐文龙)