近日,在遵化市平安城镇平四村的香菇种植大棚,一排排菌棒整齐排列,肥厚的菌盖透着新鲜劲儿。菇农李秋芬忙着采摘,脸上满是笑意:“家里两个大棚养着两万多棒菌棒,一年能产3万斤菇,纯收入六七万!”更让她安心的是,刚摘下的香菇不愁销路,合作社早早就等着收购,真正实现了“种得好、卖得俏”。

大棚内的香菇长势喜人 供图 遵化市融媒体中心
李秋芬的安心,源于镇上完善的产业支撑网。在遵化市茂源食用菌有限公司,机器轰鸣,拌料、装袋、灭菌等全流程实现标准化作业,一年能产出2000万棒成品菌棒。菇农只需拉来原材料,付少量加工费就能拿到优质菌棒,既降低了成本,又保证了菌种品质,为高产打下坚实基础。
打通产销“最后一公里”的,是镇上的食用菌合作社。合作社构建起“产前指导+产中把控+产后收购”的全链条服务,技术骨干上门传授温湿度调控、病虫害防治技巧,让菇农种得专业;采收季按标准上门收购,一天就能收2万斤,产品远销重庆、成都、深圳等地,彻底打消了菇农“卖不掉、卖不上价”的顾虑。
从上世纪90年代抓住“南菇北移”机遇起步,平安城镇已将香菇产业做深做透,形成良种繁育、工厂化制棒、规模化种植、全国性销售的完整产业链。“党建引领+产业链赋能+抱团发展”的模式,让36个村庄联动起来,这不仅是村民增收致富的成功实践,更为乡村振兴提供了可复制、可推广的鲜活样本。(文 李雨馨)