工人用传统“水代法”制作香油 摄影 陈英华
国际在线河北消息（记者 王珊珊）：1月4日，在河北省沧州市东光县一家小磨香油坊里，工人们正在用传统“水代法”制作香油。
据了解，“水代法”是我国特有制取小磨香油的方法，至今已有2500多年历史。东光县古法香油传承人王辉表示，为保证香油的醇香口味，多年来他始终坚持用传统“水代法”制作香油。此工艺将颗粒饱满的优质芝麻，经过炒制、磨籽、兑浆、搅油、振荡分油、过滤麻渣等工序，生产出口感醇厚且营养价值高的香油。
东光县文体广电和旅游局副局长王宏介绍，东光县观州香小磨香油于2021年2月被评为沧州市第七批非物质文化遗产。截至目前，东光县香油产业已实现了现代化机械生产，香油、芝麻酱等系列产品订单覆盖全国各地，年产值约1600万元，小磨香油已经成为东光县的一张亮丽名片。
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
