国际在线河北消息（李雨馨）：“这一批大米是我们上周刚采购的，生产日期是2023年2月5日，这是采购的发票。”近日，石家庄市第四十二中学副校长肖海然向石家庄市新华区市场监督管理局检查组执法人员介绍道。

执法人员检查学校食堂食品生产日期 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　为切实做好春季新学期学校食品安全工作，保障广大师生用餐安全，从2月7日起，石家庄市新华区市场监督管理局对全区学校食堂开展春季食品安全专项检查，全力护航新学期广大师生舌尖上的安全。

执法人员检查学校食堂食品购买台账 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　执法人员主要对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、食品原料采购索票索证及台账登记、设施设备工作状况、食品加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂的使用、食品原材料存放有无清理等重点情况进行全面检查。检查中，执法人员对发现的问题现场指出并要求立行立改，消除隐患，同时要求各学校充分落实食品安全主体责任，落实食品总监、食品安全员职责，守牢食品安全底线。截止目前，执法人员已检查各学校（含幼儿园）食堂85家，发现和整改问题16个。

执法人员检查学校食堂餐具的消毒情况 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　“我们坚持以日常监管和专项整治为抓手，多形式、多举措筑牢校园食品安全防线，持续推动校园及周边食品安全工作再提升。”新华区市场监督管理局餐饮股长刘德楼说。

执法人员检查学校餐厅安全管理台账 供图 石家庄市新华区委宣传部

　　下一步，新华区市场监督管理局将采取以下措施继续抓好校园食堂食品安全工作。一是加强对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管工作，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉查处校园食品安全违法违规行为，大力提升学校食品安全水平；二是组织学校负责人和食堂从业人员进行食品安全知识培训，进一步增强从业人员食品安全责任意识和防范意识，推动各项食品安全管理制度落实到位；三是组织对学校（含幼儿园）食品原材料、餐饮具进行抽检，从源头上消除安全隐患。