“A5064号，我拿走了啊。”9月14日早上，在石家庄市桥西区肯德基友谊餐厅，顾客张女士行色匆匆地来到店内前台，跟店员确认单号后，拿走了打包好的早餐。

　　“之前单位附近没有支持小程序点单的早餐店，需要到窗口排队现点，有时候早上着急干脆就不吃饭了。”张女士说，“现在能用小程序提前下单，来了之后可以直接取，方便多了！”

顾客通过线上小程序点单到店自取的形式，极大提升了早餐消费便捷度 摄影 吴梦莹

　　一顿暖胃营养的早餐，开启元气满满的一天。今年以来，为满足居民早餐消费需求，打造一刻钟便民生活圈，石家庄市桥西区积极推进早餐工程建设，通过评选早餐工程示范店，引领全区早餐行业规范发展。目前，桥西区已评选出6家早餐工程示范店，其中涵盖品牌连锁餐饮企业、大中型餐饮企业以及单体门店等多种形式的早餐供应商。

早餐工程示范店后厨工作人员严格执行卫生标准，准备早餐所需食材 摄影 董璐

　　从桥西区商务局了解到，评选早餐工程示范店的商家需要满足多项标准，首先是安全卫生，示范店早餐所有食材要做到来源可追溯，门店不仅要配备早餐加工、加热、保温等设备，还要配备清洗消毒设施、防尘防蝇设施、生活垃圾分类收集管理设施。其次要做到种类丰富，为居民提供更多样化的早餐选择，示范店经营的早餐品种不能低于10种，并且要符合大众口味。最后还要满足居民对于早餐便利化的需求，提高顾客消费便捷度。桥西区通过鼓励实施数字化赋能早餐工程，要求示范店内配备智能点取餐系统或利用第三方平台，发展“互联网+”早餐，提供线上点单、到店取餐和配送到家等服务。

居民在店内享用早餐 摄影 吴梦莹

　　桥西区投资促进服务中心主任崔崭表示：“今后我们将持续推进早餐建设工程，鼓励各种经营主体积极参与早餐工程建设，推动早餐工程连锁化、规范化、标准化发展，引导企业不断创新服务方式，丰富早餐品种，提升早餐品质，为居民带来更多便利。”

居民在店内享用早餐 摄影 张擘

　　预计到今年底，桥西区将形成以社区早餐店、便利店早餐点、餐饮企业开设早餐、高标准早餐车等多种形式共同发展的早餐供应体系，进一步提升居民早餐消费便捷度和满意度。（文 李雨馨）