“将蛋清和蛋黄分离,蛋清打发,蛋黄直接调到面粉里……”近日,保定市徐水区安肃镇妇联联合该区春雨创业孵化基地,在小寺各庄村开展巾帼家政进乡村活动,在轻松愉悦的氛围中组织烘焙技能培训,为乡村女性丰富生活促进就业打基础。
徐水区巾帼家政进乡村活动走进小寺各庄村 摄影 葛茜茜
烘焙面点师现场讲解示范制作蛋糕 摄影 葛茜茜
活动现场,烘焙面点师采取理论与实操相结合的方式,为学员们讲解材料准备、材料配比、蛋清打发和面团搅拌技巧、烘焙技巧以及如何顺利使蛋糕脱盘、如何让蛋糕口感最佳等知识,让学员们受益匪浅。学员们纷纷表示,培训内容很实用,很贴近日常生活,让大家既学到了知识、提升了就业能力,又收获了快乐。
学员自己动手制作蛋糕,分享成功的喜悦 摄影 葛茜茜
据悉,徐水区持续强化服务职能,优化妇女就业创业环境,积极发挥各级妇联组织“联”字作用,为女性就业创业搭平台、提技能、强服务,联合工会、创业孵化基地、职教中心等单位,发挥资源优势,结合市场需求,广泛开展家政服务、育婴师、手工、烘焙、花艺、网络营销等培训活动,多措并举提升妇女就业创业能力,让更多妇女实现“家门口”就业,提升生活品质,拓宽就业渠道,不断增强获得感、幸福感、安全感。(文 张瞬晗)
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