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石家庄市鹿泉区第四届谷家峪香椿节开幕
2024-04-09 16:28:52来源: 中央广电总台国际在线编辑: 徐文龙责编: 冯薇薇

  又到春日尝鲜季,又遇椿芽飘香时。4月8日上午,以“享绿色生态 不负‘椿’日时光”为主题的第四届谷家峪香椿节在石家庄市鹿泉区开幕,来自石家庄市区及周边的市民游客相聚于此,共同享受春天的馈赠。

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第四届谷家峪香椿节开幕式现场 摄影 翟磊

  从村北山上遥望,青峦叠翠,漫山飘香,一排排栽植整齐的香椿树生机盎然,枝头的椿芽肥嫩暗红、密密匝匝,煞是喜人。

  谷家峪村位于抱犊寨北麓,四面环山,非常适合香椿生长,村民的房前屋后都种有香椿。据了解,该村种植香椿已有上千年的历史。这里的香椿以红芽香椿为主,因色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称,具有较高的营养价值,深受人们喜爱,曾经作为贡品每年进奉皇室,远近闻名,每年春天都吸引大批游客前来采摘。

  从石家庄市区来采摘的游客朱家玮说:“这里离市区很近,我每年都来采摘。这里的香椿味道比较鲜,口感比较好,尤其是头茬香椿,今天一定要多采摘些给家里人尝尝。”

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谷家峪香椿长势喜人 摄影 刘伊曼

  据悉,石家庄市鹿泉区谷家峪村依托自然资源禀赋,大力发展香椿产业,香椿种植面积5000亩,同时在党支部领办合作社的基础上走向了专业化、产业化销售路线,更多村民加入了香椿种植合作社,从自给自足的“小经济”奔向集体增收的“大经济”。

  宇盛种植专业合作社负责人谷振林说:“我们合作社现有成员110多户,一方面进行采摘,另一方面进行深加工,每年销售鲜香椿三十万斤。而且我们香椿副产品现在也发展到了七八样,有香椿酱、香椿饼干、香椿挂面,还有香椿茶等,产品远销京津等地。”

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农户售卖新鲜香椿 摄影 崔翔宇

  近年来,石家庄市鹿泉区紧紧围绕“一乡一业、一村一品”,大力发展农业特色产业,拓展“农业+”旅游业态,打造了以“谷家峪香椿”为代表的特色乡村旅游名片。2016年,“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标;2021年,鹿泉区谷家峪村被农业农村部评定为第十一批全国“一村一品”示范村。依托小小香椿,谷家峪村走出了一条线上专渠销售、线下休闲采摘、产品深加工的乡村振兴之路。

  “我们连续四年举办香椿节,从根本上解决了老百姓卖香椿难的问题。通过香椿采摘和销售,每户平均收入在八千元左右。” 谷家峪村党支部书记、村委会主任谷彦文说,“目前村里有三家合作社,其中有一家是党支部领办的,目的就是让更多的村民参与进来。下一步,村里还要依托香椿产业,发展乡村旅游,通过让游客来采摘香椿、品尝香椿宴,带动村里老百姓集体增收。”(文 王夏菲)

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