走进位于河北承德平泉市小寺沟镇黑山口社区的香菇种植合作社里，只见大棚内整齐排列着一排排菌棒，菌棒上长满了一朵朵肉厚形圆的香菇。农民们穿梭于各个大棚间采收、搬运香菇，一派繁忙景象。
菌棒上长着肉厚形圆的香菇 摄影 李成宇
“我今年和亲戚合伙租了13个香菇大棚，目前市场价格还不错，预计年收入能达到50万元，比外出打工强多了。”种植户高延军笑着说。
据了解，2022年底，小寺沟镇引进平泉嘉泰农业科技有限公司，发展食用菌园区500亩，先为农户提供大棚和菌棒，费用可通过香菇销售收入慢慢还。同时，园区技术人员还免费提供跟踪技术指导，为种植户消除后顾之忧。
农户们正在采收香菇 摄影 李成宇
刚刚采收的香菇 摄影 李成宇
近年来，平泉市充分利用生态环境优势，积极发展食用菌产业，通过“企业+合作社+基地+市场”模式，大力实施“科技兴菌”战略，加快食用菌产业发展转型升级，全力打造世界级食用菌产业集群。截至目前，平泉食用菌产业形成了香菇、滑子菇、黑木耳等八大系列30多个品种，食用菌种植面积6.7万亩，生产规模达7亿袋，总产量达63万吨，产业链产值达82亿元。（文 王夏菲）
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