小暑时节，走进河北省平泉市道虎沟乡双峰社区，700亩的山杏陆续成熟、喜获丰收，金黄的山杏带着一抹红晕挂满枝头，村民们穿梭在杏林中，将一颗颗成熟的山杏采摘下来。
农户正在采摘山杏 摄影 李成宇
据了解，双峰社区共有山杏700多亩，每亩能为村民增收1000多元。“我家栽植了六七亩杏树，今年由于躲过了晚霜的危害，杏子结得挺厚，取得了大丰收，我也挺高兴。”道虎沟乡双峰社区村民马民高兴地说。
金黄的山杏 摄影 李成宇
农户正在采摘山杏 摄影 李成宇
近年来，平泉市因地制宜，利用广阔的山地资源，持续营造山杏林近70万亩，确定了“产业与脱贫互促、生态与经济双赢”的可持续发展之路，合理布局山杏产业发展，延长、加粗山杏产业链条，提高山杏附加值，山杏产业成为农业主导产业之一。
刚刚采摘的山杏 摄影 李成宇
据介绍，山杏产业已经在平泉及周边地区形成了产业链循环经济。杏核被制成杏仁、杏仁油、杏仁粉、杏仁饮料、药材，杏肉被制作成果脯和菜，杏核皮被制作成活性炭，这一系列操作实现药用、食用等多种用途，真正做到将山杏“吃干榨净”。截至目前，平泉市产业链产值10亿元，带动全市10万余名群众增收致富。（文 王夏菲）
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