近日 ，在廊坊市区金光道一家餐饮店内，店主王恒为备好的餐食张贴上封签后，拿起手机拍照，打开“尚尚商户APP”，上传照片、报备，便为餐食又加了一道“电子食安封签”。
随后，外卖员前来取餐，同样给已封签的外卖拍照，通过“尚尚商户APP”上传、报备，这单外卖便生成了电子化的数据记录，商户、骑手、顾客及监管部门均可实时查询。
“电子食安封签”是由位于廊坊市广阳区的河北乐聪网络科技股份有限公司开发的外卖封签智能化大数据应用管理平台，具有数字监控、全程可溯、提升效率等特点。在云后台的支持下，平台对商户、顾客和骑手进行数字化全链条监控，优化外卖平台配送流程，解决外卖食品安全问题。
河北乐聪网络科技股份有限公司运营部经理徐存帅介绍，公司主导产品是国士吕端、尚尚游戏系列、人工智能、大数据服务开发、游戏动漫研发与运营。为响应市场监管部门号召，推进信息化、数字化监管，解决“食安封签”推广使用工作中的短板，助力餐饮质量安全提升，2023年研制推出了网络餐饮“电子食安封签”。经过系列测试后，于2023年5月正式上线运行。（文 曹明明 崔慧洁）
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