近日，承德避暑山庄企业集团股份有限公司（以下简称山庄集团）荣获“河北省政府质量奖”20周年暨冀酒高质量发展大会在石家庄国际会展中心开幕。

　　2005年，山庄集团凭借卓越的品质以及持之以恒的努力，获得“河北省政府质量奖”。此后，该集团连续四届蝉联该奖项，这在冀酒企业中尚属首次。

　　质量是企业的生命线，是企业发展的永恒主题。活动现场，山庄集团技术质量中心总监王国明详尽阐述了集团荣获“河北省政府质量奖”20年来在品质方面取得的发展成果。

活动现场，山庄集团党委书记、董事长尤文武发言 摄影 侯占印

　　在人才培养上，山庄集团借助内培、外训、拜师、项目制以及校企合作等多种方式，大力推行青年骨干培养计划，显著提升了品评、酒体设计、酿造等专业技能水平。截至目前，山庄集团已有国家级白酒评委7人，省级白酒评委22人，高级及以上品酒师97人，高级及以上酿酒师37人。

山庄集团国家级白酒评委宣誓现场 摄影 侯占印

　　质量管理体系方面，山庄集团构建了从原材料采购直至成品出厂的全流程、标准化且严格的质量管控体系，还推出了质量追溯管理系统云平台，达成了“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”的目标。其“产品质量在线监控一体化集成平台项目”荣获中国食品工业协会科学技术特等奖。

山庄集团获“中国食品工业协会科学技术奖”颁奖仪式现场 摄影 侯占印

　　品质提升成果同样斐然。多年来，山庄集团技术团队与天津科技大学专家团队长期保持紧密的产学研合作，双方共同开展的科研项目，已有6项成果在白酒行业率先实现重大突破。

　　此外，山庄集团还积极参与了中国酒业协会《饮后酒精代谢能力评价方法》和《饮料酒饮后行为学评价方法》团体标准的制定工作。

　　在本次活动中，山庄集团又获得中国食品工业协会科学技术奖、白酒生产纯粮固态酿造示范基地奖牌、河北省质量管理卓越企业牌匾。

　　目前，山庄集团占地1000亩、投资23亿元的山庄皇家酒第二酿造基地一期工程已建设完毕，具备试产条件。接下来，山庄集团将深入挖掘皇家白酒文化内涵，将传统皇家酿造工艺与现代科技相结合，不断创新产品，提升品牌形象。（文 张瞬晗）