春日菌香溢，暖棚丰收忙。近日，河北省迁安市特色种植的羊肚菌迎来春日采收“黄金期”，农户们抢抓农时，忙着采收、分拣、加工，全力赶制订单，大棚内外一派热火朝天的繁忙景象。

迁安市杨各庄镇闫官屯村的村民在采收羊肚菌 摄影 郭强

　　在杨各庄镇闫官屯村蔬菜种植基地的大棚内，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，菌盖表面凹凸不平、形似羊肚，错落有致地点缀在湿润的田垄上，长势喜人。农户们手法娴熟，轻捏菌柄、顺势摘下，小心翼翼地将新鲜成熟的羊肚菌装桶入筐、分类整理，空气中弥漫着浓郁的菌香与丰收的喜悦。

迁安市杨各庄镇闫官屯村的村民在采收羊肚菌 摄影 郭强

　　据了解，羊肚菌作为名贵珍稀的食药兼用菌，富含多种微量元素，营养价值丰富、味道鲜美，深受消费者青睐，市场需求旺盛且价格稳定，采收后的羊肚菌经加工后销往各地，销路无忧。

　　去年，羊肚菌种植户张玉清共种植16亩羊肚菌，凭借科学的田间管理，精准把控生长关键环节，不仅实现了稳产高产，还提前签订了全部销售订单，真正做到“种无忧、销不愁”。据张玉清介绍，今年的羊肚菌采收已接近尾声，产量比去年好，好的大棚亩产可达2000斤左右，他计划扩大种植面积，将种植规模扩大到50亩。

迁安市杨各庄镇闫官屯村的村民在采收羊肚菌 摄影 郭强

迁安市杨各庄镇闫官屯村羊肚菌喜获丰收 摄影 郭强

　　近年来，迁安市紧扣产业富民导向，加快种植结构调整，瞄准市场需求，积极推广“合作社+基地+农户”“龙头企业+合作社+农户”等发展模式，科学引导农民因地制宜发展羊肚菌、生姜、中药材等特色种植，为种植户提供技术指导、政策支持和市场对接服务，助力特色种植产业规模化、规范化发展。目前，该市已形成特色种植专业村100余个，培育了一批特色种植示范基地，构建起完善的种植、加工、销售产业链，有效带动上万名农民实现家门口就业增收，以特色种植为乡村振兴注入强劲动能。（文 李雨馨）