金秋时节，河北省顺平县安阳镇山区层林尽染，漫山遍野的磨盘柿次第成熟，沉甸甸的果实缀满枝头，橙红透亮、圆润饱满，宛如万千盏红灯笼错落山间，点亮了太行山的秋日画卷。
漫山遍野的磨盘柿次第成熟
采摘、分拣、装箱、晾晒……眼下正是采摘旺季，山间柿林里一派繁忙，果农手持长杆小心翼翼采收枝头鲜果，树下分拣、装筐、装箱一气呵成，收获着属于这个季节的甜蜜馈赠，田间客商络绎不绝，一箱箱鲜果装车外运。“一棵树能摘两百多斤柿子，今年收成好，销路也稳。”果农的话语里满是丰收的喜悦。
果农手持长杆采收柿果
好收成更要好出路。为打破鲜果销售的季节局限，延伸产业链、提升价值链，顺平县立足磨盘柿特色优势，持续深耕柿子深加工产业，不断丰富产品品类，研发推出柿饼、柿子酒、柿子醋、柿子饮品、冰柿等多元化深加工产品，让单一鲜果变身多元好物，大幅提升农产品附加值。其中，贾西庄村率先探索实施“合作社+基地+农户”模式，由村集体牵头成立柿子深加工合作社，让藏在深山的农家“土货”成功变身增收致富的“金果果”。
枝头柿果圆润饱满
秋赏太行千树柿，一品顺平磨盘香。目前，全县柿子种植规模稳步壮大，种植面积达8.5万亩，成熟果品凭借优良口感与品质，远销北京、天津、东北三省等地，深受广大消费者青睐。柿子种植、加工、销售一体化完整产业链初步形成，同时该县依托太行生态资源优势，持续优化管护技术、擦亮农品品牌，通过线上直播带货、线下采摘体验等多元模式，推动农文旅深度融合。满山红柿既是秋日风景，也是乡村振兴路上的甜蜜答卷。（文/图 张甜甜）
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