金秋十月，河北省遵化市石门镇北窑村的蜜薯迎来丰收季。收获机在田间来回穿梭，表皮殷红的蜜薯翻出地面。不少家长带着孩子走进田间，挖红薯、识农事，在泥土间感受农耕乐趣。
北窑村坐拥燕山脚下冲积沙土地，土质疏松透气、昼夜温差大，是蜜薯生长的天然沃土。村里选用脱毒种薯“烟薯25”，沿用传统火炕育苗技术，推行起垄覆膜、膜下滴灌等标准化种植模式，种出的蜜薯表皮红润、烤制后软糯流蜜，广受市场欢迎。今年，全村蜜薯种植面积达1200亩，年产鲜薯超4500吨，产值约1500万元。
工人正在将翻出的红薯装箱外运
在规模化种植基础上，北窑村依托蜜薯农场推出亲子农事体验项目。孩子们手持小铲、提着竹筐，在田垄间寻找藏在土里的蜜薯，挥铲挖掘、弯腰捡拾，近距离了解蜜薯生长全过程。农场同步开放田间观摩、蜜薯分拣等体验环节，把农田变成自然课堂，推动农文旅深度融合。
产业要发展，销路是关键。该村采用“合作社+农户”模式，统一供种、管护与销售，线上直播带货、线下客商订单双渠道发力，配套地下薯窖错峰销售，并加工蜜薯干等产品延长产业链。蜜薯产业带动留守妇女、老人在家门口就业，持续拓宽群众增收渠道，壮大村集体经济。
石门镇蜜薯产业的蓬勃发展，正是遵化市推进乡村振兴、促进农民增收的生动缩影。近年来，该市立足资源禀赋，因地制宜发展特色种养殖业，已建成有机板栗、优质鲜果、特色蔬菜、瘦肉型猪、高效肉鸡、绿色食用菌六大特色农产品生产基地。同时，积极延伸食品加工产业链条，建成各类农副产品加工生产线180条，构建“原料基地化、加工集群化、产品多元化、销售网络化”发展格局，不断激活乡村内生动力，持续拓宽群众增收渠道。（文/图 刘红艳 许昊）
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