10月的太行山，秋意正浓。石家庄市赞皇县许亭镇岭根底村，漫山遍野的苹果园里，红彤彤的果实压弯了枝头。村民们穿梭在树行间，摘果、装箱、过秤，忙得脚不沾地。
“今年这苹果，个是真大，糖是真足！”村民郑彦小踩着露水从园子里钻出来，篮里的苹果还挂着晨霜。他随手递过一个，咬开一口，汁水顺着指缝往下淌，“你尝尝，甜到嗓子眼。这么好的果子，不愁卖不上好价格。”
岭根底村地处太行山深处，海拔近500米，昼夜温差大、日照时间长、水质优良，得天独厚的自然条件造就了这里的苹果糖分足、口感脆甜的优良品质。依托这份生态优势，村里注册了“岭底红”商标，成立苹果专业合作社，从修剪管护、施用有机肥，到采摘包装、对外销售，全程由合作社统一把关。截至目前，全村苹果种植基地已发展到1300亩，以红富士为主，兼有白魁、黄元帅等品种，年产值近700万元。
品质立住了，品牌和科技随之跟上来。“苹果是咱村的‘金果果’。”村党支部书记郑建忠说，2025年村里有机认证申请顺利通过，如今消费者只需扫一扫苹果包装箱上的二维码，就能实现全程有机溯源。这背后，离不开省农科院的技术支撑。专家们不仅在生产技术、管理方式上悉心指导，还在村里设立了试验田，对苹果品种持续改进提升，实实在在帮乡亲们解决了不少难题。
在此基础上，县里又乘着农文旅融合的东风，把目光从“卖果子”转向“卖风景”。随着平泉湖片区乡村振兴基础设施项目落地，观景步道相继修通。每到10月中旬采摘旺季，村里便迎来送往，最火爆时一天要接待一两千名游客，村口停车场里，挂着各地牌照的小汽车排得满满当当。
游客多了，村子也跟着活络起来。有的村民拾掇出农家院，有的在路边支起摊子卖山货，一片热闹景象。今年，赞皇县把山地苹果列为精品示范基地重点建设，许亭镇正在谋划沟域经济带项目，一条专为“岭底红”打造的苹果采摘路正在修建。
如今“户户种苹果、人人有收入”，岭根底村的红苹果，映红了山坳，也映红了村民的日子。放眼全县，林果业已成为富民主导产业，特色经济林果总产值达28亿元，带动农民人均年增收2400元以上。
深秋的山风里，苹果的清甜混着泥土的气息。对岭根底人来说，又一个丰收季，才刚刚开始。（文 包亚楠 秦敬鹏）
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