万达洲际酒店金枪鱼美食节盛大启幕

2017-07-19 10:36:53 来源：燕赵晚报责编：董健雄

　　近日，石家庄万达洲际酒店精选的一条来自深海的50多公斤重的黄鳍金枪鱼，精彩演绎了现场开鱼秀，为省会食客们带来了一场无与伦比的视觉与味觉盛宴。

　　中午，美食爱好者陆续来到现场，开鱼仪式正式开始。首先，仪式的“主角”闪亮登场，入目的是一条一米多长、鼓圆饱满、油光滑亮的金枪鱼。接下来，夜市全日餐厅厨师长王亚楠现场演绎现代版庖丁解“鱼”。只见他熟练的切除金枪鱼头部，切开鱼皮，露出其诱人的红色肉纹，当第一块鱼肉呈现在大家面前，食客们深切地感受到其份量之大、肉质之美。

　　活动现场还进行了金枪鱼拍卖。客人可根据需求拍卖整鱼的不同部位。拍得的客人可根据口味和喜好，请厨师现场制作金枪鱼的美味菜肴。（记者王萍）

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