河北发布《国民营养计划实施方案》 促贫困地区学生营养改善

　　国际在线河北频道消息（李想）：河北省教育厅官方通报称，近日河北省政府办公厅印发《河北省国民营养计划(2017年-2030年)实施方案》。根据《方案》，河北省将开展学生营养改善行动、贫困地区营养干预行动等重大行动，将农村义务教育学生营养改善计划和贫困地区儿童营养改善项目，覆盖所有国家扶贫开发工作重点县和集中连片特困地区县。

　　方案称，到2020年，营养工作制度基本健全，营养工作体系逐步完善，居民营养健康素养得到明显提高。贫困农村中小学生贫血率降至10%以下。农村中小学生的生长迟缓率保持在4%以下,贫困农村中小学生生长迟缓率降至5%以下，缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势减缓。

　　到2030年，营养工作体系更加完善，营养健康产业持续健康发展，居民营养健康状况显著改善。进一步缩小城乡学生身高差别；学生肥胖率上升趋势得到有效控制。

　　措施包括：强化营养科研能力建设，加强营养从业人员培养，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养专业人员。

　　推动制定满足不同年龄段在校学生营养需求的食谱指南，推广应用《学生餐营养指南》。鼓励学校自建食堂，提供集体供餐。制定并实施集体供餐单位食品安全和营养操作规范。

　　开展针对学生的“运动+营养”的体重管理和干预策略，对学生开展均衡膳食和营养宣教。加强对校园及周边食物售卖的管理。加强对学生超重、肥胖情况的监测与评价，提出有针对性的综合干预措施。落实义务教育阶段学生每天锻炼1小时和课外活动计划，进行《国家学生体质健康标准》测评，开展学生营养健康水平检测评估。开展学生营养健康教育，实施青少年学生阳光体育运动。

　　实施贫困地区重点人群营养干预。将农村义务教育学生营养改善计划和贫困地区儿童营养改善项目，覆盖所有国家扶贫开发工作重点县和集中连片特困地区县。鼓励贫困地区学校开展合理配餐。持续开展贫困地区学生营养健康状况和食品安全风险监测与评估。对营养干预产品开展监测。学校就餐食品安全量化等级A级单位达到30%，B级单位达到70%。